Eres un panadero, ya sabes cuánta pasta tendrás que producir. Su primer criterio de elección es, por lo tanto, la capacidad de su máquina. Ya sea que su amasadora sea espiral, oblicua, o con brazos de inmersión, es la capacidad de su máquina la que le ahorrará tiempo. Tenga en cuenta que esto puede variar de 10 a 70 litros. A continuación, la resistencia del tazón: una máquina de panadería debe ser capaz de trabajar sin parar durante horas. . Por lo tanto, su uso es frecuente e intensivo. Acude a modelos robustos como los de acero inoxidable. Tengan en cuenta que la mayoría de las batidoras se venden con un bol. De esta manera, no tendrá que poner ningún costo adicional en su compra.